Najbolja bijela vina za svako proljetno slavlje

Proljeće je u punom zamahu, dani postaju sve duži i malo je užitaka poput čaše (ili, budimo realni, boce) ohlađenog bijelog vina.

Složi svoj proljetni karton (link na: https://vina-zdolc.hr/product/slozi-sam-karton-vina/ )

Ako želite proljetno bijelo koje će zadovoljiti različita nepca i dobro se sljubiti s mnoštvom namirnica imamo odličan izbor za vas. Naš Laški rizling, Sauvignon Blanc, Pinot Gris prilagođavaju se svim okusima proljeća.  

Laški rizling (Graševina) https://vina-zdolc.hr/product/grasevina-2023-suho-zdolc/ hrvatska najljepša i najpopularnija bijela sorta. Suho i svježe vino, voćnih aroma, mineralno osvježavajuće nadopunjuje svaki obrok.  Bitno da je dobro ohlađeno, na 10 stupnjeva, i možete ga poslužiti uz jela od slatkovodne i bijele ribe, plodova mora, teletine ili uz svinjsko pečenje. Niste gladni? Nema veze, Laški rizling je ionako ponekad najbolje pijuckati sam ili u društvu.

Sauvignon Blanc https://vina-zdolc.hr/product/sauvignon-blanc-2023-suho-075/ , sorta koja zahtijeva svježu klimu idealna je za uspješan rast na našim bregima. Ovo suho i i osvježavajuće vino s aromama zelenih jabuka, bazge, vlažne trave savršeno je  za svakodnevno uživanje.

Iako Sauvignon Blanc potječe iz Francuske novozelanđani proizvode, i izvoze, največe količine sauvignona. Stoga su u svijetu i najpoznatije novozelandske proslave međunarodnog  Dana Sauvignona Blanca, koji se obilježava prvog petka u svibnju. S obzirom da nam je Novi Zeland daleko organizirajte sami svoju proslavu ovog vinskog blagdana 2. svibnja. Ohladite ga na 10 do 12 °C te servirajte uz  svježe kravlje i kozje sireve, zagorske štrukle, šparoge pripremljene na sve moguće načine.

Dva tjedna nakon, 17. svibnja, vinski entuzijasti i poznavatelji vina diljem svijeta okupljaju se kako bi proslavili Dan sivog pinota (francuski naziv je Pinot Gris).  Slavlje započinje obilaskom vinarija i često se završi na večerama uživajući u hrani koja se sljubljuje s ovom svestranom sortom primamljivih stilova.

Naš Pinot Gris https://vina-zdolc.hr/product/pinot-sivi-2021-poluslatko/  polusuho je vino zlatnožute boje s blagim nijansama ružičaste.  Voćnih nota, svježih kiselina najbolje paše uz savijače ili pite od jabuka, sira s orasima.

 Jeste li znali da sivi pinot možete koristiti u pripremi kora za pitu? Umjesto vode dodajete sivi pinot, kore će biti slađe a dobro je znati da se gluten ne stvara kada se pomiješaju brašno i alkohol.

Ne propustite obilježavanje ovih vinskih blagdana. Bez obzira što ovi običaji tradicionalno ne potječu iz naših krajeva vino uvijek i svugdje slavi zajedništvo. Stoga ih prigrlite kao svoje.

A za dobru proslavu složite i naručite omiljeni proljetni karton (link na: https://vina-zdolc.hr/product/slozi-sam-karton-vina/ )