Rose Sparkling Brut 0,75l
14,00 €
Zdolc Rose Brut je vrhunski pjenušavi rosé, dobiven od sorte merlot, proizveden Charmat metodom.
Živahnih je kiselina, koje su zapravo osnova za dobar pjenušac. Svježe ljetno, lagano pjenušavo vino diskretne slatkoće i živahnih kiselina.
Tehnički podaci
Vrijeme berbe: listopad
Tehnologija: charmat
Sorta: merlot
Alkohol: 10,5 %
Kiseline: 6,0 g/L
Vinifikacija
Kao rezultat kratkotrajnog kontakta mošta (soka) s kožicom grožđa, boja je jagodasto ružičasta, djeluje lagano i osvježavajuće, što upravo odgovara svježem voćnom okusu koje podsjeća na jagode i maline.
Gastronomski prijedlog
Poslužiti na temperaturi od 6 do 10 °C kao aperitiv, uz predjela od kanapea.
Posebna preporuka – konzumirati uz tartlete s voćnim ili slanim nadjevom.
