Cuvee Belo suho 2020. 12x1L box/karton

324,00 kn
Cuvee (kupaža sorata)  gdje prevladavaju domaće stare sorte grožđa –  Belina, Graševina i Kraljevina uz decentan dodatak Sauvignona blanca. Pomno odabran datum berbe svake pojedine sorte s naglaskom na umjerenu kiselost i niži udio šećera, kao garancija svježine. Pitko vino s nešto nižim udjelom alkohola, dolazi  kao osvježenje za toplih ljetnih dana uz lagana jela.
324,00 kn
Tehnički podaci

Vrijeme berbe: 15-29. rujan 2020.
Fermentacija: 15 dana na temperaturama 15-17 stupnjeva celzijusa
Odležavanje: 8 mjeseci u inox bačvama
ML: 0%
Sorta: kupaža Belina, Graševina i Kraljevina uz dodatak Sauvignon Blanca
Ph: 3,50
Alkohol: 10,5%
Kiseline: 7,0 g/L

Vinifikacija

Tijek fermentacija na nižim temperaturama kako bi  zadržati svježinu, prepoznatljivu voćnost  vina. Vinifikacija vina na finom talogu uz povremeno mješanje za dobivanje harmonije kiselina, voćnosti i alkohola.

Gastronomski prijedlog

Uz laganija jela ohlađeno ili kao gemišt.

Nagrade
Maribor 2019​:
89/100 Slovenija
Svijet u čašip:
92/100 Hrvatska
HGK​:
čuvati Zagreb
Cuvee Belo je kupaža sorti Graševina, Kraljevina i Belina uz dodatak Sauvignona blanc. Vino za svaki dan lagano i pitko
324,00 kn

Možda će vam se također svidjeti…