Laški rizling 2024. suho 0,75l
11,00 €
Kvalitetno suho vino, žućkasto-zelene boje, dominantnog svježeg voćnog mirisa. Umjerene kiseline, prirodni ostatak CO2, note svježe jabuke, izvrsno se nadopunjuju te daju harmoniju i svježinu ovog vina.
Tehnički podaci
Vrijeme berbe: 29. – 30. rujan 2024.
Fermentacija: 15 dana na temperaturi 15-17 stupnjeva
Odležavanje: 8 mjeseci u inox cisterni
Sorta: 100% Laški rizling
Ph: 3.5
Alkohol: 13 %
Kiseline: 5,5g/l
Vinifikacija
Tijek fermentacija na nižim temperaturama kako bi zadržati svježinu, prepoznatljivu voćnost vina. Vinifikacija vina na finom talogu uz povremeno mješanje za dobivanje harmonije kiselina, voćnosti i alkohola.
Gastronomski prijedlog
Poslužiti rashlađeno na 10 stupnjeva uz jela od slatkovodne i bijele ribe, teletine ili uz svinjsko pečenje.
Nagrade
Maribor 2019:
89/100
Slovenija
Svijet u čaši:
92/100
Hrvatska
HGK:
čuvati
Zagreb
