Laški rizling 2023. suho 0,75l
9,00 €
Kvalitetno suho vino, žućkasto-zelene boje, dominantnog svježeg voćnog mirisa. Umjerene kiseline, prirodni ostatak CO2, note svježe jabuke, izvrsno se nadopunjuju te daju harmoniju i svježinu ovog vina.
Tehnički podaci
Vrijeme berbe: 30. rujan 2023.
Fermentacija: 15 dana na temperaturi 14-16 stupnjeva
Odležavanje: 12 mjeseci u inox cisterni
ML: 0%
Sorta: 100% Laški rizling
Ph: 3.25
Alkohol: 12.5%
Kiseline: 6.0g/L
Vinifikacija
Tijek fermentacije se odvijao na nižim temperaturama kako bi se zadržala svježina i prepoznatljiva voćnost vina. Vinifikacija vina na finom talogu uz povremeno miješanje. Vino suho, 2 g/l.
Gastronomski prijedlog
Poslužiti rashlađeno na 10 stupnjeva uz jela od slatkovodne i bijele ribe, plodova mora, teletine ili uz svinjsko pečenje.
Nagrade
Maribor 2019:
89/100
Slovenija
Svijet u čaši:
92/100
Hrvatska
HGK:
čuvati
Zagreb
